Più di 4 italiani su 10 (43%) nel 2016 hanno fatto la spesa “dal contadino” nei cosiddetti mercati degli agricoltori, facendo registrare un aumento record del 55% negli ultimi 5 anni. “Dal dopoguerra mai cosi tanti italiani hanno acquistato direttamente dagli agricoltori con una crescita esplosiva nell’ultimo decennio da ricondurre – sottolinea la Coldiretti – all’attenzione per il benessere e per la salute ma anche alla sostenibilità ambientale”.